新料理酒「素材の酒」を販売開始いたします

この度、弊社では清酒料理酒「素材の酒」を新発売する運びとなり、7/24(月)より公式オンラインストアでも販売を開始いたします。

“料理酒も料理の大切な素材のひとつ”をコンセプトに、個性を尖らせすぎず、あらゆる料理や人に使いやすい良質な素材としての料理酒を追求しました。

また、調味料による時短効果や機能が重視される昨今だからこそ、和食の原点に立ち返り「必要なものは本来素材に備わっている」というアングルでものづくりを行うことで、少しでも“家庭料理”の肩の力を抜き、おいしい食材とシンプルな調味料でより自由に料理を楽しむことに繋がったらとの想いを込めました。

国産の米と米こうじのみを使用し、飲用酒と同様の製造工程で丁寧に造り上げた清酒料理酒をぜひお手に取って頂けましたら幸いです。