【Cask No.71】一碧
数量限定Single Cask Whisky / 700ml瓶
販売開始：4月14(月)10:00～
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カスクNo.ごとに異なる味わいを楽しめる自社蒸留ウイスキー
碧南蒸留所にて日本酒造りのノウハウを生かした発酵工程や独自の蒸留、新樽による熟成を経て仕上げました。1872年創業、1940年代より日本酒やウイスキー造りを行ってきた酒蔵ならではの繊細な味わいと優雅な香りを、Cask No.ごとに異なる豊かな味わいでお届けいたします。
■「一碧」の由来
碧南蒸留所の位置する愛知県三河地方「碧南」の一字と、“個性豊かな唯一の酒造りを”との想いを合わせ、命名しました。蒸留所が臨む穏やかな三河湾のイメージを「一」の文字を波状にすることで表現しています。
■ 香り
立香高い、バニラや蜂蜜の甘さ、爽やかで程良い木香が奥行きを加える
■ 味わい
フルーティーな果実のニュアンス、まろやかでシルキーな甘み、落ち着いたウッディな骨格を持ちつつも、バランスの取れた味わい
■ 余韻
華やかさとキレの良さが同居し、ウッディな余韻が爽やかに消える
アルコール分
45%
原材料
モルト
